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Pannekoeken
By Daniela Questa volta andiamo in Olanda per mangiare le pannekoeken! Ma cosa saranno mai le pannekoeken? Le pannekoeken (letteralmente “dolci nella padella”) appartengono alla sterminata famiglia...
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Panettoncini dei bambini
By Daniela Da anni cercavo una ricetta di panettone facile facile da fare con i bambini del corso di cucina. Alla fine, ironia della sorte, ho trovato questa su una rivista inglese di cui però non...
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Praline di Natale
By Daniela In realtà i dolcetti che vi abbiamo proposto oggi sarebbe più giusto chiamarli “tartufi”, ma poiché abbiamo un inguaribile debole per le storie romantiche e fantasiose, abbiamo deciso di...
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W il verde: cake salato al coriandolo e zucchine
By Carlotta Eccoci arrivati con il nostro corso di cucina per piccoli chef, The Little Kitchen, ad un’erba molto somigliante al prezzemolo, lo conosciamo infatti con il nome di “prezzemolo cinese”, il...
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Dolcetti alla composta di mele e allspice
By Daniela I dolcetti di oggi, oltre a essere, come da nostra filosofia cucinaresca, facilissimi da fare, sono anche alleggeriti (meno zucchero e burro) grazie all’utilizzo della composta di mele, che...
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Festeggiamo insieme la giornata della Terra
By Daniela Earth Day, la giornata della terra, è nata in America negli anni 70 e viene festeggiata in moltissimi paesi del mondo il 22 aprile di ogni anno. È un’occasione per riflettere sui grandi...
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